La clasica receta de lasagna

La receta de lasagna es una típica receta italiana la cual posee una historia muy particular, se podría comentar que es una evolución de loa tipos de pastas y pertenece a la especie de pastas rellenas junto con los agnolotis, raviolis, capeletinis, etc. Existen también muchas variantes sobre la receta de lasagna algunas de ellas se rellena con verduras, otras con diferentes tipos de carnes y como todas las recetas italianas nunca puede faltar el toque final que es la salsa de tomates. En esta oportunidad te traemos una receta de lasagna de verduras.

Lasaña de verduras

2017-01-16 13:42:03

Neeg 6

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Ingredientes para cocinar la receta de lasaña de verduras

Un paquete de acelgas
1 zanahoria
½ de carne de res picada
Sala bechamel o salsa blanca
500cc de salsa de tomate
200 gramos de muzarella
Láminas de pasta para lasagna
Ntsev
Pimienta
1 Dos
1 kua txob

Cov lus qhia

Lo primero que debemos hacer para elaborar la receta de lasagna es cocinar la carne picada de la siguiente manera, picamos finamente la cebolla, y el morrón, posteriormente lo sofritamos y luego incorporamos la carne picada, mezclamos todos los ingredientes.
Mientras se cocina la carne, vamos cocinando la acelga y la condimentamos con sal.
El siguiente paso es preparar la lasaña. En una bandeja colocamos una lámina de pasta de lasaña posteriormente le agregamos una capa de carne picada y un poco de salsa de tomate.
Colocamos una capa de masa de lasagna, y le agregamos una capa de acelga, y cubrimos con las hojas de lasaña, aplicamos la salsa de tomates, y llevamos a horno moderado durante un tiempo de veinte minutos.
Cuando receta de lasagna este cocida rallamos la muzarella y colocamos en el horno nuevamente y la gratinamos durante 5 feeb.
Servimos la receta de lasagna y decoramos con hojas de albahaca. La receta de lasaña rinde ocho porciones.