Vīnes klimpas (klimpas suflē)
Vīnes klimpas (klimpas suflē)
2018-07-31 19:06:38
Daļas 4
(Balsošana)
Iekraušanas...Drukāt
PREP laiks
Vārīšanas laiks
Sastāvdaļas
- 100 GR. sviests
- 4 ēdamkarotes milti
- 1 tasi auksta piena
- 4 olu dzeltenumi
- 3/4 rīvēts siers (Parmezāns vai Reggianito)
- Sāls un pipari pēc garšas
- Muskatrieksts pēc garšas
- 4 Dzidrs
- Tomātu mērce vai kas cits, kas jums patīk
- Rīvēts siers
- 30 Veidnes metāla kūkām, no 5 Cm. pēc 2 dziļums
Instrukcijas
- Izkausējiet sviestu uz lēnas uguns un samaisiet miltus līdz gludai.. Pievienojiet aukstu pienu uzreiz un nepārtraukti samaisiet ar stiepļu sitēju, pat integrē miltus.
- Turpiniet maisīt virs uguns, līdz viss ir lipīgs. Pievienojiet olu dzeltenumus līdz 1 Vienlaikus, katru reizi ļoti labi pukst. Pievienojiet rīvētu sieru un ļoti labi samaisiet.
- Garša un sezona pēc garšas ar sāli, pipari un muskatrieksts pēc garšas (ļoti svarīgi šajā garšvielā).
- Sakuļ olu baltumus līdz sniega punktam, un viegli pievienojiet tos iepriekšējai pastai, ar aptverošām kustībām, lai kratīšana nenokristu.
- Sadaliet maisījumu kūku pannās, tikai līdz pusei, Izklājiet ar sviestu un pārkaisa ar miltiem.
- Gatavojiet tos karstā cepeškrāsnī, daži 20 minūtes, līdz tie sasniedz veidņu malu un sāk brūnēt.
- Ielejiet karstu tomātu mērci vai to, kuru vēlaties. Unpose gnocchi suflē tur, Ēd karstu un apkaisa ar rīvētu sieru.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /
Atstājiet komentāru
Vai jūs vēlētos pievienoties sarunai?Jūtieties brīvi, lai veicinātu