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Ceptiem kartupeļiem un piparu Frittata

pusdienas ar ausnīcu
Itāļu virtuves ēdieni
Tortiljas
Fritata de patatas asadas y pimiento
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PREP laiks
15 min
gatavošanas laiks
0 min
kopējais laiks
30 min
PREP laiks
15 min
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0 min
kopējais laiks
30 min
Sastāvdaļas
  • 1 tējkaroti olīveļļas
  • 1-2 Nice ķiploki krustnagliņas
  • 1 cebolla morada pequeña, Sasmalcinātu
  • 1 pimiento rojo pequeño, Sasmalcinātu
  • 5 patatas grandes asadas en rodajas gruesas
  • 1/4 de taza de perejil
  • 6 huevos poco batidos
  • 1/4 de taza de parmesano rallado
Instrukcijas
  1. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso antiadherente de 26 cm de diámetro y sofría a fuego suave el ajo con la cebolla y el pimiento durante 2-3 minūtes. Agregue las rodajas de patata asadas y rehogue otros 2-3 vairākas minūtes.
  2. Ponga el perejil, remueva todo y extiéndalo por igual en la sartén. Mezcle los huevos batidos con 2 ēdamkarotes ūdens, viértalos en la sartén y deje cocer a fuego medio durante 15 minūtes; procure que no se queme por debajo.
  3. Uzkarsē grilu. Espolvoree el queso parmesano sobre la frittata y gratínela unos minutos 30 hasta que se cuaje el huevo por arriba y quede bien dorada. Córtela en cuatro porciones y sirvala inmediatamente.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /

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