Cilpas ar ievārījumu

Cilpas ar ievārījumu
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Cilpas ar ievārījumu
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PREP laiks
25 min
gatavošanas laiks
15 min
kopējais laiks
40 min
PREP laiks
25 min
gatavošanas laiks
15 min
kopējais laiks
40 min
Sastāvdaļas
  • 300 g de masa de hojaldre congelada o 300 g miltu
  • 1 olu dzeltenums
  • 100 g cukura
  • 200 g sviesta
No otras puses
  • 1 olu dzeltenums
  • 1/2 taza de mermelada de albaricoque
Instrukcijas
  1. Descongelar la masa de hojaldre 30-60 minūtes istabas temperatūrā. Trabajar la harina tamizada con la yema, el azúcar y la mantequilla y obtener una masa quebrada.
  2. Dejarla reposar envuelta en papel de aluminio 2 stundas ledusskapī. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
  3. Con la masa quebrada formar una plancha de 50 X 55 cm. Pintar esta masa con la segunda yema, colocar encima la de hojaldre y apretar un poco. Cortar tiras de 1 1/2 cm plata, enrollarlas formando una espiral de modo que la masa de hojaldre quede para fuera y hacer lazos.
  4. Apretar las puntas. Colocar los lazos sobre una bandeja de horno y dejar reposar 15 minūtes.
  5. Siltumu cepeškrāsnī, līdz 220 grādi. Cocer los lazos 15 augstumu un pusi minūtes. Calentar la mermelada y pintar con ella los lazos.
Piezīmes
  • Los lazos resultan muy adecuados para congelar, pero en tal caso no deben estar bañados. Se empaquetan todavía calientes y se congelan.
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