Parathas (neraudzēta maize)

Parathas (neraudzēta maize)
Cilvēki 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vērtības, lai atklātu rezultātu)
Notiek ielāde...
Drukāt
PREP laiks
30 min
ēdiena gatavošanas laikā
10 min
kopējais laiks
40 min
PREP laiks
30 min
ēdiena gatavošanas laikā
10 min
kopējais laiks
40 min
Sastāvdaļas
  • 1/2 taza de harina integral (atta)
  • 1 taza de harina común (roti)
  • 1/2 tējkarote sāls
  • 3 cucharadas de ghee
  • 1/2 Tase ūdens
  • 2 cucharadas más de ghee, para freír
Instrukcijas
  1. Tamice las harinas y la sal en un cuenco mediana
  2. Incorpore 1 cucharada de ghee y el agua necesaria para formar una masa elástica. Trabaje la masa brevemente sobre una superficie un poco enharinada. Pase el rodillo hasta formar un rectángulo de 60 x 30 cm. Ablande el ghee restante hasta que tenga una consistencia elástica y extiéndalo por toda la masa. Haga rollitos estilo suizo y corte la masa en 6 piezas iguales.
  3. Aplaste los extremos de cada rollito para que el ghee no se salga. Enharine ligeramente la superficie de trabajo y el rodillo y extienda cada rollito hasta formar un redondel de unos 15 cm de diámetro. Enharine ligeramente cada paratha.
  4. Caliente una sartén de fondo grueso a fuego medio y derrita un poco del ghee restante. Tueste las parathas de una en una, aplastándolas ligeramente con una servilleta limpia o con una espátula, procurando que se esponje la masa. Debería bastar con un poco más de un minuto por cada lado. Las parathas se pueden servir como sustituto del arroz. Sírvalas con los kebabs, con un curry seco y con platitos de encurtidos y salsas para untar y mojar.
Piezīmes
  • Puede preparar la masa el día anterior y guardarla en el refrigerador.
  • Grūtības: Intermedia.
Receptes viegli https://recetasdecocinafaciles.NET /


Meklēšana
Precīzi sakrīt tikai tad
Meklēt sadaļā
Meklēt saturu
Meklēt atsauksmes
Meklēt šajā fragments
Filtrēt pēc pasūtījuma Post tips

Ieteikumi želatīns, dzēriens, kūku, tunzivs, Celiac slimība, cupcakes, thermomix, kūku, masa, rīsi, Diēta, marihuāna, siers, biskvīta kūka, ziedkāposti, zupa, Salāti, vistas, garneles, kotletes, suflē, pudiņš, kūku, mārciņa kūka, krēms, mērce, Hamburger, Cukura diabēts

Es dzirdēju par jaunākajām receptēm lapā mūsu telegramma grupa


0 atsauksmes

Atstājiet komentāru

Vai jūs vēlētos pievienoties sarunai?
Jūtieties brīvi, lai veicinātu

Atstājiet komentāru

Šī lapa izmanto Akismet, lai samazinātu surogātpastu. Uzziniet, kā jūsu komentārus dati tiek apstrādāti.