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Švicarski Božić ljudi

Švicarski Božić ljudi
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Švicarski Božić ljudi
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Ispis
vremena u pripremi
15 min
vrijeme kuhanja
0 min
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15 min
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Sastojci
  • 500 g brašna
  • 30 g prisutan kvasac
  • 1/4 l mlakog mlijeka
  • 50 maslac ili margarin
  • 50 g šećera
  • 1 jaje
  • malo soli
  • kora 1/2 koricu od limuna
s druge strane
  • 1 žumanjak
Za pladanj peć
  • maslac ili margarin
Upute
  1. Engrasar una bandeja del horno. Prosijati brašno u posudu, hacer un hoyo en el centro y remover en él la levadura desmenuzada con la leche templada y un poco de harina.
  2. Dejar fermentar la masa tapa da durante 15 minuta. Derretir la mantequilla o la margarina, batirla con el azúcar, jaje, la sal y la corteza de limón y trabajar con la masa previa y el resto de la harina hasta que haga burbujas.
  3. Neka fermentira drugima 15 minuta. Toplina pećnici na 200 stupnjeva. Dividir la masa en trozos del mismo tamaño y hacer con cada trozo una bola pequeña y una barrita delgada y otra más gruesa.
  4. Hacer con ellas figuras como se muestra en la fotografía superior.
  5. Cortar tiras con el resto de la masa y adornar con ellas las figuras. Pintar los hombres de Navidad con yema de huevo batida y cocer a altura media durante 20-25 minuta.
  6. Retirar de la bandeja del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
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