Govedina med

carne a la miel
Govedina med
Está muy buena y es un sabor diferente. Se puede hacer con cualquier tipo de carne, aunque yo suelo hacerla siempre con costillas.
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Ispis
Sastojci
  • Carne (Costillas,... la que más guste)
  • Un bote pequeño de miel
  • El mismo bote de agua
  • La mitad del bote de vino blanco
Upute
  1. Se prepara la carne en el horno como tengamos costumbre hasta que esté medio hecha.
  2. Se le añade entonces la siguiente mezcla que ya se habrá preparado en el fuego con el bote de miel, el agua y el vino blanco. Este "aliño" se prepara sólo calentandolo hasta que los ingredientes estén líquidos y bien mezclados, se echa por encima de la carne y se va regando con ella de vez en cuando hasta que esté bien pasadita y dorada la carne.
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