Pusinky se zmrzlinou a Mocha
Pusinky se zmrzlinou a Mocha
2018-11-18 12:58:33
Části 4
(Volit)
Nakládka...Tisk
čas na přípravu
Doba vaření
Suroviny
- 1/4 vaječný bílek l (o 8 vejce)
- 375 g cukru
- 30 g škrobu
Na druhou stranu
- 1 lžíce instantního kávového prášku
- 1/4 l tekutého krému
- 3 lžíce cukru
- 200 g láhev třešní
- 2 envases familiares de helado de vainilla
Pro plech trouby
- papírové vousy
Pokyny
- Vyložte plech na pečení papírem na vousy. Předehřejte troubu na 100 stupně. Batir las claras con la mitad del azúcar a punto de nieve. Mezclar el resto del azúcar con la fécula e incorporar a las claras.
- Dát pusinky v rukávu pečivo tašku s tryskou ve tvaru hvězdy a spojíme s ním 15 rosas sobre la bandeja. Dejar secar los merengues durante la noche en el horno a altura media, manteniendo la puerta del horno algo abierta con ayuda de un cucharón.
- Diluir el café en polvo con 1 cucharada de agua caliente y dejar enfriar. Montar la nata con el azúcar y agregar el café.
- Con la manga pastelera, disponer la nata en forma de aro sobre los merengues. Poner unas cerezas entre la nata, sobre éstas una tajada de helado y repartir por encima las cerezas restantes.
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