Mousse cà rốt
Mousse cà rốt
2014-12-17 10:41:00
Mọi người 4
Mousse cà rốt tốt nhất, Một công thức được thực hiện bởi các đầu bếp chuyên nghiệp trong tầm tay bạn và với các nguyên liệu thường được sử dụng.
(Bỏ phiếu)
Tải...In Ấn
Prep thời gian
Thời gian nấu
Tổng số thời gian
Thành phần
- 1/2 kg cà rốt
- 3 chén nước
- 1 muỗng canh muối
- 1 Phong bì gelatin không hương vị
- nước nơi cà rốt được nấu chín, Hoàn thành với thịt hoặc gà consome, cho đến khi bạn nhận được 1 1/2 Cúp quốc gia
- 3/4 cốc kem đánh bông
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh bơ
- 1 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
- 1 muỗng canh azicar
- 1/32 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu, Grated
- 6 Giọt nước sốt nóng.
Hướng dẫn
- Gọt vỏ cà rốt, tráng: Chúng được cắt thành miếng và nấu trong nước muối cho đến khi mềm. Họ thoát nước.
- Trong nồi ngâm gelatin trong 1 1/2 chén consome lạnh và nấu bởi 2 phút. Đó là ngoài.
- Tất cả các thành phần được nghiền nát, Đổ hỗn hợp vào khuôn chống dính và cho vào tủ lạnh trong vài giờ hoặc cho đến khi cứng lại
- Để phục vụ, đặt khuôn vào nước nóng trong vài giây và lật mousse trên khay đã được làm ẩm trước đó.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
Để lại một bình luận
Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho