3 katlı düğün pastası
3 katlı düğün pastası
2018-11-16 15:48:14
Bazı bölümleri 4
(1 oy)
Yükleme...Yazdır
hazırlama süresi
Pişirme süresi
Malzemeler
- 500 g tereyağı
- 500 g esmer şeker
- 10 yumurta
- suyu ve rendelenmiş kabuğu 2 Limon
- 2 Bir bardak rom likörü (2 Cı)
- 500 g un
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 rendelenmiş hindistan cevizi bıçak ucu
- 300 g şekerlenmiş kiraz
- Korintliler ve kuru üzüm, 800 her birinin g
- ince kıyılmış şekerlenmiş limon kabuğu ve portakal kabuğu, 200 her birinin g
- 100 g doğranmış badem
- Gel gelelim
- 1000 g toz şeker
- 4-6 yumurta akı
- 2 çay kaşığı limon suyu
- Garnitür için renkli şekerler
- Kalıp için
- tereyağı veya margarin
Garnitür için
- Renkli şeker topları
- Şekerlenmiş Menekşeler, Şekerlenmiş kiraz, Angelica ve dört yuvarlak gofret
Talimatları
- Kelepçeli bir tavayı iyice yağlayın 24 cm çapında. Diğer 18 cm ve bir diğeri 11,5 cm. Tereyağını esmer şekerle birlikte köpürene kadar çırpın. Yumurtaları birbiri ardına ekleyin, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve rom ve her şeyi iyice karıştırın.
- Araya ekle 2-4 hamura yemek kaşığı un, kıvrılmasın diye. Unun geri kalanını eleyin, Tarçınla karıştırın, Küçük Hindistan cevizi, Şekerlenmiş kiraz, Korintliler, Kuru üzüm, Şekerlenmiş limon kabuğu rendesi, Şekerlenmiş portakal kabuğu ve badem ve yumurta ve tereyağı karışımını karıştırın.
- Kalıplara yayın ve yüzeyi düzeltin. Isı fırın için 180 derece. Kekleri fırının alt kısmında arka arkaya pişirin: En Büyükleri 90 dakika, ortam olarak 1 zaman ve daha az 40 dakika. Kekleri fırından çıkarmadan önce kürdan testi yapmak zorunludur (kuru çıkan). Gerektiğinde, Kekleri bir süre daha pişirin.
- Bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın, Bunları alüminyum folyoya sarın ve 14 gün.
- Banyo yapmak için, Pudra şekerini eleyin. Kıvamlı bir banyo elde edene kadar yumurta akı ile karıştırın, Üç keki üstüne ve yanlarına yayın ve üst üste yerleştirin.
- Banyonun geri kalanını küçük yıldızlı ağızlı bir sıkma torbasına ve küçük bir sakal kağıdı konisine koyun.
- Pastayı fotoğrafta önerildiği gibi banyo ile süsleyin, Şeker topları, Şekerlenmiş kiraz, Menekşeler ve Angelica.
- Orta zeminde tutkallayın ve banyo ile süsleyin 10 Gofret çeyrekleri. Pastanın üzerine çelenk olarak üç yarım gofret yerleştirin ve eşit şekilde süsleyin
Https için kolay yemek tarifleri://recetasdecocinafaciles.NET /
Bir yorum bırak
Sohbete katılmak ister misiniz?Katkıda çekinmeyin