Gazpacho

gazpacho
sopa fria
Supe
Gazpacho
Ljudi 4
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Uno de lo platos más sanos y ricos para el verano.
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Pripremite put
15 min
Vreme kuvanja
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Sastojci
  • 1 Kilo de tomates (recomendamos de pera)
  • 1/2 mala glavica crnog luka (60 grama)
  • 1 pimiento verde pequeño
  • 1 krastavac (pequeño)
  • 1 taza pequeña de aceite de oliva
  • 2 kašike sirćeta
Uputstva
  1. Se va poniendo en una batidora o licuadora los tomates, Luk, el pimiento el pepino, Sirжe, Beli luk, ulje (sin aceite no liga la mezcla) y el pan. Debe quedar fino y liquido. Se puede añadir agua si se quiere hacer más ligero.
  2. Es importante servirlo muy fríos, por lo que debe estar en el frigorífico bastante tiempo antes de servir. No está demás, poner algunos cubitos de hielo cuando se vaya a servir para enfriarlo más.
  3. A la hora de servir se le añade troceado en taquitos pequeños para acompañar: paradajz, biber, krastavac, Crni luk, pan del día anterior y ajo. (esta parte es opcional)
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