Petlji sa slatkim

Petlji sa slatkim
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Petlji sa slatkim
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Pripremite put
25 min
Vreme kuvanja
15 min
Ukupno vreme
40 min
Pripremite put
25 min
Vreme kuvanja
15 min
Ukupno vreme
40 min
Sastojci
  • 300 g de masa de hojaldre congelada o 300 g brašna
  • 1 žumanca
  • 100 g šećera
  • 200 g maslaca
sa druge strane
  • 1 žumanca
  • 1/2 taza de mermelada de albaricoque
Uputstva
  1. Descongelar la masa de hojaldre 30-60 minuti na sobnoj temperaturi. Trabajar la harina tamizada con la yema, el azúcar y la mantequilla y obtener una masa quebrada.
  2. Dejarla reposar envuelta en papel de aluminio 2 sati u frižideru. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada.
  3. Con la masa quebrada formar una plancha de 50 X 55 cm. Pintar esta masa con la segunda yema, colocar encima la de hojaldre y apretar un poco. Cortar tiras de 1 1/2 cm de ancho, enrollarlas formando una espiral de modo que la masa de hojaldre quede para fuera y hacer lazos.
  4. Apretar las puntas. Colocar los lazos sobre una bandeja de horno y dejar reposar 15 minuta.
  5. Toplotni rerna da 220 stepeni. Cocer los lazos 15 minuta do pola visine. Calentar la mermelada y pintar con ella los lazos.
Napomene
  • Los lazos resultan muy adecuados para congelar, pero en tal caso no deben estar bañados. Se empaquetan todavía calientes y se congelan.
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