Vanilijev rižev puding
Vanilijev rižev puding
2018-08-11 13:16:42
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čas priprave
Čas kuhanja
Sestavine
- 1 liter mleka
- 100 GR. sladkor
- 100 GR. riž
- 1 čajna žlička vanilja bistvo
- 50 GR. maslo
- 4 jajca
Ingredientes de la salsa
- Matice
- Azúcar cantidad necesaria
- 2 žlici medu
Navodila
- Calentar la leche con la esencia de vainilla y el azúcar, cuando esté a punto de hervir, agregar el arroz y remover con una cucharada de madera. Bajar el fuego al mínimo y dejar cocinar 20 minut, la preparación debe quedar cremosa.
- Sacar del fuego, dejar entibiar y agregar la manteca, los huevos batidos, mezclar con energía. Colocar en moldecitos individuales, untados con manteca y cocinar a baño de María, en horno precalentado a 180°, od 30 za 35 minut. Dejar enfriar en la heladera antes de desmoldar.
Za omako
- derretir un poco de azúcar en una cacerolita hasta que se forme un caramelo, agregar las nueces picadas y luego, na 2 cucharadas de miel para formar la salsa.
- También se puede servir con una salsa de dulce de leche caliente, aligerada con crema. Desmoldar en un plato, y cubrir con la salsa.
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