Bravčové stehno
Bravčové stehno
2018-02-17 13:08:02
Ľudia 12
Pri tejto príležitosti, z dôvodu vianočných sviatkov som prišiel s túto nohu bravčové, ktoré je recept, ktoré mnohé rodiny pripravujú pre tento deň, ako všetci vieme, vianočné recepty sú jednoduché na prípravu a ďalšie Ak robíme to s láskou, najbližšími vychutnať a zdieľať dosť pre tento čas, Dúfam, že si túto nohu bravčové, to je docela jednoduché to urobiť.
(Hlasovanie)
Nakladanie...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
celkový čas
Zložky
- Stehno bravčové niektorých 5 kilá
- 4 litrov pomarančovej šťavy
- 1, 1/2 kilogram slaniny
- 2 kilo šunky nohu
- 1/2 kilo mandlí
- 1/2 kilo hrozienok bez cemillas
- 1/2 kilo orechov
- 1 striekačky vstreknite (Veľké)
- 1 maslo cínu
- 1 soľ s cesnakom
- 1 jemné mleté korenie
- 1 EMBASE hliník
- 1 hliníková fólia balík
Pokyny
- Možno bude zdať, že zložky sa nezhodujú (šunka a slanina), ale uisťujem vás, že je to veľmi veľmi dobrú chuť.
- Noha je kúpil vykostené a bez kože na vonkajšej strane, s pomarančovú šťavu Precedíme ich a zostalo bez akejkoľvek potlače, Pomarančová šťava je dať čierne korenie a tiež kladie cesnak soľ podľa chuti, že jemné šťava je aplikovaný zostáva, aby nohu na všetkých stranách niekoľkokrát tak, aby šťava zmäknuté mäso vnútri, Aplikovaná opakovane na všetkých stranách, kým nie je vidieť, že šťava vyjde na ďalších stranách mäsa; potom do misy dať nohu amarinar v pomarančovej šťavy s cesnakom soľou a korením celú noc do chladničky.
- Ďalší deň vziať ven nohy a potom nožom niekoľko otvorov sa to všade na vyplnenie ju s inými ingredienciami, Môže byť dlhá noha rez pod podmienkou starostlivosti nepostúpi nohu povrchu spodnej časti je to Ak nie šťavy pôjde časť nižšie.
- Raz otvory alebo rezy sú na všetkých stranách nôh, postupovať naplniť ju ďalšie zložky; Zmiešajte v miske hrozienka, slaninu nakrájame na kúsky podľa chuti ako šunka, hrozienka, mandle a vlašské orechy;
- Potom zmes týchto prísad je prevzatá a sú zavedené pomaly v regiónoch, kde sme urobili rez s nožom; Ak je to možné, Je vhodné dať všetky plnkou, až uvidíte, že noha je deformovaný tak plnenie zavedené; noha je kladený na podnos hliníkový už bez pomarančovej šťavy, Po naplnení posypeme vám soľ s cesnakom a korením; pokryté maslom, dostatok masla, a rúry pri teplote 165 stupne počas 6 hodín, závisí to od rúry, ktorá sa používa.
- Je dobre pokrytá papiera hliníka a zostane tam v rúre odhadovaný čas, Po niekoľkých hodinách začal cítiť bohatá.... V tomto momente by ste mali vidieť, ako bude naše nohy, môže odhaliť rolu hliníka a pozri ako chodí, varenie, Po niekoľkých 6 o 7 hodiny noha je varená vo vnútri aj vonku, Akonáhle varené stehno a nič suché kúpanie v rovnaké výsledky maslo bude, keď ideme na nôž vidieť jemnosť mäsa... To je, kde uvidíte, že mäkké noha a jeho chuť.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechať komentár
Chcete sa pripojiť ku konverzácii?Neváhajte prispieť k