Kuracie s horčicou
Kuracie es una de esas comidas que todos podemos saborear ya que es un plato muy sano y puede ser consumido en todas las dietas ya sea en dietas para adelgazar o no, pero debemos encontrar diferentes opciones para disfrutar de un pollo exquisito, se trata de un pollo a la mostaza muy sencillo de realizar.

Kuracie s horčicou
2016-07-21 09:16:55

Porcie 4
Tlač
prípravka čas
Čas varenia
Zložky
- 6 kuracie nadradky.
- soľ a korenie, podľa chuti.
- 2 cdas de manteca.
- 2 cdas de aceite.
- olej na vyprážanie.
- 3 strúčiky cesnaku.
- 1 cda colmada de mostaza
- ½ taza de vino blanco
- ½ taza de caldo de verduras.
- 1/2 šálky krému.
- un paquete de papas noisette.
- un ramito de hierbas para decorar (Oregano, tomillo o perejil).
Pokyny
- Se quita la piel al pollo y lo salpimentamos.
- Tomamos una pechuga a la ves y las colocamos en el sarten, donde se tuvo que haber derretido la manteca junto con el aceite, así las dejamos hasta que esten doradas.
- Pelar los ajos, picarlos y rehogar en el sarten en el mismo sarten en el que doramos el pollo y revolvemos para que no se queme.
- En una taza colocamos el vino blanco con la mostaza, lo disolvemos e incorporamos al sarten, luego volcamos las supremas sobre ello y agregamos el caldo.
- Se hierve, hasta que estén cocidas, una vez que finalizo la coccion se agrega la crema de leche y se mezcla, salamos y se retira la cocción del fuego.
- En otra sarten, se fritan las papas noisettes y las reservamos sobre un papel absorbente.
- Servir el pollo acompañadas de las papas noisettes espolvoreadas con hierbas.
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