Zeleninová paella

Zeleninová paella

Zeleninová paella je jednou z potravín, ktoré vás môžu prekvapiť najviac, Vzhľadom k tomu, farba, ktorá opustí ryžu nemá nič do činenia s veľkolepé chuti.

Veľa ľudí nemá rád mäso, alebo sa necítite ako to v určitom čase. Pre nich, že lepšie ako tento recept ryže so zeleninou v paella.

Môžeme dať rôzne zeleniny, ktoré chceme. Hlavná vec je, že sme vždy dať čerstvé plodiny, Ak nebudeme mať je najlepšie budú zmrazené, ale nikdy zachované.
ZLOŽKY:

– 250 gramov olivového oleja.                              – 500 gramov ryže.
-1 Stredné cibule.                                                – 1 Baklažán.
-1 červená paprika.                                                     – 200 gramov zelených fazúľ.
-1 Korenie pozri.                                                      – 100 gramov ošúpané ponukovej fazule.
-2 Strúhaný zrelých paradajok.                                 – 1 Ponukovým cesnakom zväzok.
-3 Artičoky.                                                        – 1 Jemne nasekané cesnak zub.
-1 Lyžica sladkej papriky.                            – 1 Cuketa.        
– Zeleninový vývar alebo voda.                                      – Šafran alebo potravinárske farbivo.
– Soľ.

PRÍPRAVA:

Všetky zeleniny nakrájame na kúsky 3 o 4 cm. a papriky bude rez pozdĺžne do pásov niekoľkých 2 o 3 cm.

Nalejte olej a raz to Smoky, potom budeme hádzať nakrájanú cibuľu. Akonáhle to začne, je to mäkčené, budeme hádzať zvyšok zeleniny na to a cez veľmi jemný tepla budeme utopiť na niekoľko 15 minút, miešanie často tak, že uvoľňuje šťavu a nehorí.

Potom budeme naliať drvené paradajky a speniť to 5 minút viac (Tip, ak paella palice disk s pádlom paradajka, kde sa drží a vy poškriabaniu bez strachu, že to bude hriech.)

Po uplynutí 5 minút potom budeme hádzať papriky na neho a o minútu neskôr ryže a farbivá. Sme re-namočil súbor počas 1 minút viac a pridajte mleté cesnak a zeleninový vývar alebo voda asi dvakrát toľko ako ryža.
Nechali sme variť na živom ohni pre 18 minút.

Je dôležité, aby sme plot tým, že kontroluje oheň a testovanie ryže tak, že sa nespustí z surového alebo spáliť. Ak vidíme, že sme z vývaru, Nebojte sa pridať to, čo potrebujete.

(Ryža môže vyjsť zelená, je to normálne, ako artičok listy, že farba).

NÁZORY A TIPY.
Príprava tohto receptu je normálne pre obyvateľov Valencian, pretože sa používajú na prípravu Paellas vo všetkých formách, každý z tých Paellas majú úžasnú chuť. Neprestávajte robiť Paellas je myseľ-fúkanie recept, Stačí zmeniť niektoré zložky, ale spôsob, akým je to rovnaké.


0 Recenzie

Zanechať komentár

Chcete sa pripojiť ku konverzácii?
Neváhajte prispieť k

Zanechajte odpoveď

Táto stránka používa Akismet znížiť spam. Zistite, ako vaše komentáre údaje spracúvajú.