Citrón s medom a šafran kurča
Citrón s medom a šafran kurča
2016-11-28 12:31:03
Porcie 4
(Hlasovanie)
Nakládky...Tlač
prípravka čas
Čas varenia
Zložky
- 1 (4 LB) kuracia fritéza
- Hrubá soľ
- 1 / 2 čajová lyžička mletej rasce
- 1 / 2 lyžička mletého zázvoru
- 1 / 2 čajová lyžička mletej koriander
- 1 / 2 šálky citrónovej šťavy
- 6 lyžice medu
- 1 štipka šafranu, strieka do malty a ponorené v lyžici veľmi horúcej vody
- 1 Veľká cibuľa, nakrájame na štvrtiny a tenké plátky
- 1 lyžicu olivového oleja
- 2 lyžice ľahko pražených sezamových semienok
Pokyny
- 1 Štvrtina kurča, odstránenie chrbtice. Opláchnite, suché a odrezať prebytočný tuk.
- 2 Miesto kurča v hlinenej kastróle, ktorý drží ju vo vrstve, alebo na sklovine alebo tanieri zo skla na pečenie. Rub kurča všade so soľou, rasca, zázvor a koriander. Nech stojí za 15 minút.
- 3 Miesto citrónovej šťavy, 5 lyžičky medu a šafranu v malej miske a metla mix. Nalejte zmes cez kurča. Pichnutie kurča všade s vidličkou, kryt s plastovým papierom a chladom 2 Ak chcete 6 hodín, spinning niekoľkokrát. Nechajte kurča dosiahnuť izbovú teplotu pred varením.
- 4 Rúru Predhrejeme na 400 stupňov.
- 5 Transfer kurča do misy, a potom rozptyl cibuľy v kastróle. Položte kurča na vrchu cibuľy a kefa so zvyškom 1 lyžička medu a olivového oleja.
- 6 Pečieme kurča pre 20 minút. Znížte teplotu rúry na 350 stupňov a pokračovať kurča piecť, kým varené cez, z 30 Ak chcete 40 minút. (Aby sa zabránilo prevareniu polovice pŕs, odstrániť po 30 minút.).
- 7 Miešajte v sezamových semienok, vrátiť na polovicu kastról prsníka a varíme počas 5 minút. Podávame kurča priamo z kastróla.
Recepty jednoduché https://recetasdecocinafaciles.NET /
Zanechať komentár
Chcete sa pripojiť ku konverzácii?Neváhajte prispieť k