Ciasto karmelowe mus diety mleka

2018-08-11 13:36:04

Części 10

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czas przygotowania

15 min

Czas gotowania

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Składniki

Ingredientes para la mousse

Instrukcje

Colocar en un bol, jaja, la esencia, el edulcorante y el polvo para hornear. Batir con la batidora eléctrica hasta obtener punto letra (espeso, el punto letra se conoce cuando el batido aumenta 2 do 3 razy). Cernir muy suavemente la leche en polvo, sobre la preparación y mezclar en forma envolvente.
Colocar la mezcla en un molde redondo de 24 cm. Średnica, untado con aceite vegetal. Cocinar en horno a temperatura moderada hasta que comience a dorarse la superficie (20 minut). Retirar, desmoldar tibio.
Aparte preparar la mousse mezclando el queso crema blanco dietético, el dulce de leche dietético, el edulcorante y la esencia.
Batir las claras a punto nieve firme, disolver la gelatina en media taza de agua fría y calentar a baño de María, volcarla sobre las claras muy lentamente en forma de hilo con movimientos envolventes y seguir batiendo durante 1 minut. Volcar a la preparación anterior con movimientos envolventes.
Colocar un cartón o faja de repostería alrededor del bizcochuelo. Cubrirlo con la mousse recién preparada y dejar enfriar en la heladera hasta el momento de servir. Retirar con cuidado el cartón con la ayuda de un cuchillo y decorar con mitades de frutillas.

Notatki

Una porción contiene 150 calorías y 4,2 gr.de grasa, su versión tradicional tiene 402 calorías y 10,6 GR. de grasas.

Kuchnia łatwe

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11 Sierpnia, 2018/0 Opinie/przez Kuchnia łatwe