Korona z ryżu z Squid i pomidorami

Korona z ryżu z Squid i pomidorami

Składniki

2 łyżki oleju

40 g masła

2 posiekane ząbki czosnku

4 filiżanki ryżu

2 łyżki szczypiorku lub natki pietruszki

1 posiekanej cebuli

1 posiekany ząbek czosnku

4 łyżki oliwy z oliwek

5 Szklanki białego wytrawnego wina (120 ml)

1,2 kg czystego squid

50 zasoby rybne ml

500 g miąższu pomidora

1 szczypta cukru

1/3 szklanki posiekanego szczypiorku

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Przygotowanie:

Na patelni z olejem i masła (łyżka do posmarowania drogę do rezerwy), Saute czosnek do przetargu. Dodać ryż i smażyć przez kilka sekund. Dodać 4 szklanki wrzącej wody i gotować, aż ryż wchłania płyn i jest środkiem płatniczym, ale daty. Podczas gotowania ryżu, przygotować squid: na patelni, Saute cebuli i czosnku, aż cebula zacznie Brown. Kalmary, wymieszać i dodać do wina. Alkoholu, odparować i dodać sos pomidorowy, Rosół z ryby i cukru. Gotować przez 7 do 10 minut i wyboru tekstury squid. Jeśli są one miękkie, wyłączyć grzanie.

Posypać natką pietruszki i książki. Usunąć ryżu od ognia, Dodaj szczypiorek i umieścić w rondlu do pieczenia, 23 cm średnicy, dobrze wytrzeć z pierścieniem zastrzeżone masła. Piec w 10 minut.

Służyć ryżu z kalmarów w centrum i dymki, W razie potrzeby.


0 Opinie

Zostaw komentarz

Czy chcesz dołączyć do rozmowy?
Zapraszam do przyczyniają się do

Zostaw odpowiedź

Ta witryna używa Akismet celu zmniejszenia ilości spamu. Dowiedz się, jak Twoje komentarze dane są przetwarzane.