Migdałowe serca
Migdałowe serca
2018-12-28 13:53:52
Części 4
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czas przygotowania
Czas gotowania
Całkowity czas
Składniki
- 250 g masła
- 120 g cukier puder
- 2 żółtka jaj
- 100 g de almendras sin pelar molidas
- 350 g mąki
Z drugiej strony
- 80 medias almendras peladas
Instrukcje
- Batir la mantequilla con el azúcar en polvo tamizada y 1 Żółtko. Agregar las almendras molidas y la harina tamizada y trabajar todo enseguida hasta conseguir una masa quebrada consistente.
- Formar una bola con la masa y dejarla reposar envuelta en papel de aluminio o papel barba durante 2 Godziny w lodówce. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Extender la masa sobre una superficie enharinada de forma que tenga 1/2 cm de espesor y cortar 40 corazones. Colocar éstos sobre la bandeja del horno, batir la segunda yema, pintar con ella los corazones y colocar 2 medias almendras encima de cada corazón.
- Gotować przez 8-10 minut na średniej wysokości. Dejar enfriar los corazones un poco en la bandeja del horno, separarlos de ella cuando estén todavía calientes y dejar enfriar del todo sobre una rejilla
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