Sötét csokoládé cookie-k

Hogyan lehet a kétszersültet a csokoládé

No hay duda que lascookie-k son realmente versátiles, además de deliciosas, de forma que podemos realizar una grandísima diversidad de galletas, para todos los gustos y de prácticamente todos los sabores.

Ocurre lo mismo con elcsokoládé, un ingrediente cuanto menos maravilloso, que combina casi a la perfección con otros ingredientes, y resulta delicioso en una amplia variedad de postres y dulces.

Achocolate negro, como sabes, se caracteriza por ser una versión de chocolate algo más pura, que aporta un sabor más profundo a cacao (aunque también depende de su contenido en cacao, de manera que a mayor cantidad, más amargo será).

¿Te animas a hacer lasgalletas con chocolate negro que te proponemos en esta receta? ¡Son magníficas, y muy fáciles de hacer

Kenyerek és zsemlét
Receta de galletas con chocolate negro
Adag 30
Te explicamos cómo hacerlas y cuáles son los ingredientes necesarios para elaborarlas fácilmente en casa.
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Nyomtatás
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
teljes idő
25 min
készülés ideje
15 min
főzési idő
0 min
teljes idő
25 min
Összetevők
  • 250 g. Liszt
  • 225 g. puha vaj (en pomada)
  • 1 a tojás sárgája
  • 300 g. de chocolate negro
  • 3 teáskanál vanília-kivonat
  • 1 csipet só
Utasítások
  1. Elindításához, debes dejar la mantequilla a temperatura ambiente, para que quede en forma de pomada (esto es, blandita).
  2. Forra dos bandejas con ayuda de papel para hornear.
  3. Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-on.
  4. Egy tál, añade la mantequilla, el azúcar y mézclalos bien con una cuchara de madera.
  5. Obtén la yema del huevo (reservando para cualquier otra receta la clara), y bátela ligeramente.
  6. Incorpora ahora a la mezcla anterior la yema de huevo junto con el extracto de vainilla.
  7. Tamiza la harina y añádela a la mezcla del bol, junto con los trocitos de chocolate negro.
  8. Remuévelo todo bien para que quede bien mezclado.
  9. Egy kanál segítségével, toma una porción de la mezcla y forma una bola.
  10. Haz lo mismo con el resto de la masa.
  11. A lo largo de la bandeja de horno, dales la forma y el grosor que desees, dejando algo de distancia entre ellas.
  12. Közben Süssük 10 perc, hasta que tomen algo de color.
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