Chapatis

ebéd
Ázsiai konyha
Indiai konyha
Kenyerek és zsemlét
Chapatis
Adag 12
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 szavazat)
Berakás...
Nyomtatás
készülés ideje
10 min
Főzési idő
20 min
teljes idő
30 min
készülés ideje
10 min
Főzési idő
20 min
teljes idő
30 min
Összetevők
  • 1 taza de harina común
  • 1 taza de harina integral o harina de atta
  • 1 cucharada de ghee
  • 1/2 teáskanál só
  • 2/3 csésze víz
Utasítások
  1. Mezcle las harinas en un cuenco.
  2. Trabaje con los dedos el ghee hasta obtener una masa uniforme. Disuelva la sal en el agua. échela en la harina y amásela hasta formar una bola Trabaje la masa sobre una superficie enharinada durante unos 5 minutos hasta que quede elástica. Déjela reposar 30 minutos en un lugar fresco.
  3. Divida la masa en cuatro partes iguales y cada una de estas en tres, para formar 12 bolitas. Extiéndalas con el rodillo y forme círculos de unos 15 cm átmérő; mantenga las restantes tapadas con un paño limpio húmedo para evitar que se sequen.
  4. Cueza en una sartén antiadherente a fuego medio los chapatis de uno en uno duran te 1 minuto por cada cara presionando sobre los bordes con un paño limpio y seco para que se espume bastante. Al sacarlos, apilelos en una fuente y tápelos con una servilleta limpia. Sírvalos bien calientes.
Jegyzetek
  • La masa se puede hacer el día antes y guardarla en la nevera.
  • Nehéz: Intermedia.
Receptek könnyen http://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyj válaszüzenetet

E-mail címét nem publikus. A kötelezően kitöltendő mezők jelölése *

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.