Parathák (kovásztalan kenyér)

bélés
Ázsiai konyha
Indiai konyha
Kenyerek és zsemlét
Parathák (kovásztalan kenyér)
Az emberek 6
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 szavazat)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
30 min
főzési idő
10 min
teljes idő
40 min
készülés ideje
30 min
főzési idő
10 min
teljes idő
40 min
Összetevők
  • 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt (Atta)
  • 1 csésze sima liszt (Roti)
  • 1/2 teáskanál só
  • 3 evőkanál ghee
  • 1/2 Csésze víz
  • 2 evőkanál több ghee, sütéshez
Utasítások
  1. Szitáld a liszteket és a sót egy közepes tálban
  2. Bele 1 evőkanál ghee és a víz szükséges alkotnak rugalmas tömeg. A tésztát rövid ideig enyhén lisztezett felületre dolgozzuk. Roll a görgőalkotnak egy téglalap 60 x 30 cm. Lágyítsa a maradék ghee-t, amíg rugalmas konzisztenciája nem lesz, és elnem oszlatja a tésztán. Készíts svájci stílusú tekercseket, és vágd a tésztát 6 egyenlő darabok.
  3. Törje össze az egyes tekercsek végét, hogy a ghee ne jöjjön le. Enyhén enharine a munkafelület és a henger, és kiterjeszti az egyes tekercs alkotnak egy kör néhány 15 cm átmérőjű. Endarine kissé minden paratha.
  4. Melegítsünk egy vastag fenekű serpenyőt közepes lángon, és olvasszuk meg a maradék ghee egy részét. Süsd meg a parathas-t egyesével., enyhén összezúzva őket tiszta szalvétával vagy spatulával, kipróbálás -hoz kap a tömeg -hoz spood. Egy kicsit több, mint egy perc elegendő mindkét oldalon. Parathas lehet szolgálni, mint helyettesíti a rizs. Tálaljuk a kebab, száraz curryvel és pácolt tányérokkal és mártásokkal, hogy elterjedjen és.
Jegyzetek
  • Elkészítheti a tésztát előző nap, és hűtőszekrényben tárolhatja.
  • Nehéz: Köztes.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

Szálláshelyek keresése
Csak pontosan egyező
Cím keresése
Tartalom keresése
Keresés a hozzászólások
Részlet kutatás
Egyéni Post típusú szűrő

Javaslatok zselatin, ital, torta, tonhal, Lisztérzékenység, cupcakes, Thermomix, torta, tömeg, rizs, diéta, marihuána, sajt, piskóta, karfiol, leves, Saláta, csirke, garnélarák, húsgombóc, puding, puding, torta, Font sütemény, krém, mártással, Hamburger, Cukorbetegség

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.