Roulada de pavo con melocotones
Roulada de pavo con melocotones
2018-10-22 20:30:50
חלקים 4
(קול)
טעינת...הדפסה
זמן הכנה
זמן בישול
מרכיבים
- 900 g de pechuga de pavo abierta para rellenar
- 2 אפרסקים
- 1 בצל
- 50 ml de aceite de oliva
- מלח
- פלפל
- 2 dl de cava
- 1 cucharadita de orégano, cebollino y cilantro
הוראות
- Escurrir los melocotones y picar. Pelar y picar la cebolla, estofar en una sartén e incorporar los melocotones, retirar del fuego y mezclar bien.
- Extender la pechuga, salpimentar y espolvorear con las hierbas aromáticas. Rellenar la pechuga con el salteado.
- Enrollar la pechuga y atarla con hilo de brindar. Disponeren una bandeja de horno, regar con aceite y el cava y hornear durante 40 דקות. Servir acompañada, si se desea, con arroz y maíz.
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