,

עוגות בוהמי

עוגות בוהמי
מתכון לגורמה
שולחן
מטבח סלאבי
עוגות
עוגות בוהמי
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
25 min
הזמן הכולל
55 min
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
25 min
הזמן הכולל
55 min
מרכיבים
  • 500 גר' קמח
  • 30 g לחוץ שמרים
  • 1/4 L של חלב ממזג
  • 100 גרם חמאה
  • 80 גרם סוכר
  • 2 ביצים
  • קמצוץ של מלח
  • הקרום של 1/2 לימון מגורר
  • 500 גר' גבינת קוטג
  • 50 גרם חמאה
  • 200 גרם סוכר
  • 2 חלמונים
  • 1 כף עמילן
  • 1 כפית רום
  • 2 חלמונים
מצד שני
  • 250 g של זרעי פרג אופיום טחונים
  • 80 גרם סוכר
  • 1 כפית פירורי לחם
  • 1/4 l של חלב
מצד שני
  • 1 החלמון של הביצה
  • 250 ריבת שזיפים g
למגש התנור
  • חמאה
הוראות
  1. מכינים מחמצת עם החומרים הכלולים מהקמח ועד קליפת הלימון המגוררת.
  2. מערבבים את גבינת הקוטג' עם החמאה, סוכר, החלמונים, עמילן ורום. מקציפים את חלבוני הביצה עד כדי שלג ומשלבים אותם בבצק גבינת הקוטג' מלמטה למעלה.
  3. מערבבים את זרעי הפרג עם הסוכר, פירורי לחם וחלב, להרתיח ולתת מגניב. מחלקים את המחמצת לחתיכות של 50 g, טופס עם כל אחד מהם redondel עם קצה ולצבוע את זה עם חלמון מכות.
  4. מניחים על כל לחם ארבע ערימות של בצק גבינת קוטג', ארבעה מבצק פרג האופיום ובמרכז ריבה. תן להחמיץ 10 דקות.
  5. לחמם תנור 200 ציונים ואופים את העוגות 20-25 דקות בחצי גובה
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.