שמרים וופלים

שמרים וופלים
מתכון לגורמה
שולחן
המטבח הצרפתי
לחמים, לחמניות
שמרים וופלים
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
7 min
הזמן הכולל
37 min
זמן הכנה
30 min
זמן הבישול
7 min
הזמן הכולל
37 min
מרכיבים
  • 375 גר' קמח
  • 25 g de levadura
  • 50 גרם סוכר
  • 1/2 L של חלב ממזג
  • 4 ביצים
  • 125 גרם חמאה
  • קמצוץ של מלח
  • הקרום של 1/2 לימון מגורר
מצד שני
  • 3/8 l של קרם נוזלי
  • 3 כפות סוכר
  • 1/2 כוס אבקת סוכר
Para el barquillero
  • שמן
הוראות
  1. לנפות את הקמח לתוך קערה ולעשות חור במרכז. Desmenuzar en él la levadura y trabajarla con 1 כפית סוכר, 1/8 של 1 de leche y un poco de harina. Dejar fermentar esta masa previa tapa da 15 דקות.
  2. Incorporar el resto del azúcar, el resto de la leche, ביצים, חמאה מומסת, la sal y la corteza de limón en la masa previa y trabajar todo junto con el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas. Dejar fermentar otros 25 דקות.
  3. Calentar el barquillero y untar el interior con aceite. Poner tres cucharadas de masa para cada barquillo y cocerlo hasta que esté dorado. Tarda 5-7 דקות, según la temperatura del barquillero.
  4. Dividir los barquillos en tres partes y dejar que se enfríen sobre una rejilla. Montar la nata con el azúcar e introducirla en una manga pastelera con boquilla estrellada.
  5. Echar nata sobre un barquillo y poner otro barquillo encima. Tamizar azúcar en polvo sobre los barquillos rellenos.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.