תפוחי אדמה צלויים ופלפל פריטטה
תפוחי אדמה קלויים ופלפל מטוגן
2019-07-28 20:06:08
חלקים 4
(ערכים כדי לחשוף את הציון)
טוען...הדפסה
הזמן הכולל
מרכיבים
- 1 כפית שמן זית
- 1-2 שיני שום נחמד
- 1 בצל סגול קטן, טחון
- 1 פלפל אדום קטן, טחון
- 5 תפוחי אדמה גדולים צלויים בפרוסות עבות
- 1/4 כוסות פטרוזיליה
- 6 ביצים קטנות מכות
- 1/4 ספל פרמזן מגורר
הוראות
- מחממים את השמן במחבת הטיגון התחתונה העבה שאינה מנשארת 26 בקוטר ס מ ומטגנים מעל חום עדין את השום עם הבצל והפלפל במהלך 2-3 דקות. מוסיפים את פרוסות תפוחי האדמה הצלויים וקורעים 2-3 עוד דקות.
- . שימי את הפטרוזיליה, מערבבים הכל ומפיצים אותו כאחד במחבת. מערבבים את הביצים המוכות עם 2 כפות מים, יוצקים אותם למחבת ולתת לו לבשל בחום בינוני ל 15 דקות; לוודא שהוא לא נשרף למטה.
- מחממים את הגריל. מפזרים את גבינת הפרמזן על הפריטטה ומוקרפים לכמה דקות 30 עד שהביצה מונחת על העליונה ומאוד מטופחת. חותכים לארבעה חלקים ומגישים מיד.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /
השאירו תגובה
רוצה להצטרף לשיחה?אתה מוזמן לתרום