,

עוגת שלזיה

עוגת שלזיה
מתכון לגורמה
שולחן
המטבח הצרפתי
עוגות
עוגת שלזיה
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 הצבעות)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
25 min
זמן הבישול
25 min
הזמן הכולל
50 min
זמן הכנה
25 min
זמן הבישול
25 min
הזמן הכולל
50 min
מרכיבים
  • 450 גר' קמח
  • 30 g לחוץ שמרים
  • 2 tazas de leche templada
  • 50 גרם חמאה
  • 50 גרם סוכר
  • 1 ביצה
  • קמצוץ של מלח
מצד שני
  • 200 גרם חמאה
  • 200 גרם סוכר
  • 3 ביצים
  • 1 kg de requesón
  • 40 גר' עמילן
  • קמצוץ של מלח
  • הקרום של 1 לימון מגורר
מצד שני
  • 350 גר' קמח
  • 200 גרם סוכר
  • una punta de cuchillo de sal y otra de canela molida
  • 200 גרם חמאה
למגש התנור
  • חמאה או מרגרינה
הוראות
  1. משמנים תבנית אפייה. לנפות את הקמח לתוך קערה ולעשות חור במרכז. Desmenuzar en él la levadura y trabajarla junto con la leche y un poco de harina. תן להחמיץ 15 minutos la masa previa tapada.
  2. ממיסים את החמאה, incorporarla junto con el azúcar, el huevo y la sal a la masa previa y trabajar todo junto con el resto de la harina hasta obtener una masa consistente.
  3. Dejar fermentar otros 15 דקות. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumosa, להוסיף את הביצים, el requesón, la fécula, la sal y la corteza de limón y amasar todo bien.
  4. Extender la masa fermentada de modo que cubra la bandeja del horno y distribuir por encima el relleno de requesón. Mezclar la harina con el azúcar, מלח וקינמון.
  5. Derretir la mantequilla y añadirla gota a gota sin dejar de remover. Trabajar la masa con las manos de forma que quede grumosa y distribuirla por encima del relleno de requesón.
  6. Dejar fermentar todo otros 15 דקות. לחמם תנור 210 מעלות. Cocer el pastel 20—25 minutos a altura media del horno
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.