עוף זנגביל עם פטריות שחורות

צהריים
עוף
המטבח האסיאתי
המטבח התאילנדי
בשרים
עוף זנגביל עם פטריות שחורות
אנשים 4
חלקים 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (הצביע)
טוען..
הדפסה
זמן הכנה
25 min
זמן הבישול
15 min
הזמן הכולל
40 min
זמן הכנה
25 min
זמן הבישול
15 min
הזמן הכולל
40 min
מרכיבים
  • 1/4 de taza de hongos negros (silvestres)
  • 2 tazas de agua caliente
  • 1 כפות שמן
  • 3 שיני שום, קצוץ
  • un trozo de jengibre de 6 ס מ, cortado en tiras finas
  • 500 g de filetes dc pechuga de pollo, en lonchas
  • 4 עירית, קצוץ
  • 1 cucharada de salsa Golden Mountain
  • 1 כפית של רוטב דגים
  • 2 cucharaditas de azúcar morena
  • l/2 pimiento rojo, en tiras finas
  • l/2 taza de hojas de cilantro fresco
  • 1/2 taza de hojas de albahaca tailandesa fresca, en tiras
הוראות
  1. Ponga a remojar los hongos en un cuenco con agua caliente durante 15 minutos hasta que estén blandos e hinchados. Escurralos bien y píquelos luego en trozos gruesos
  2. Caliente aceite en un wok grande, añada el ajo y el jengibre y salteelos durante 1 דקה. Ponga a continuacion el pollo en varias tandas y salteelo a fuego fuerte hasta que cambie de color. Vuelva a poner todo el pollo en el wok, agregue la cebolleta y la salsa Golden Mountain y saltee durante 1 עוד דקה.
  3. Añada la salsa de pescado. el azúcar y los hongos, remuévalo bien, tape el wok y deje cocer durante 2 דקות. Sírvalo inmediatamente, repartiendo por encima el pimiento, el cilantro y la albahaca; acompañe con arroz al vapor.
הערות
  • Los hongos negros (silvestres) secos aumentan varias veces su tamaño, esponjándose, cuando se remojan en agua caliente. Se pueden encontrar en tiendas de alimentación asiáticas.
מתכונים קלים ל- https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 ביקורות

השאירו תגובה

רוצה להצטרף לשיחה?
אתה מוזמן לתרום

. השאירו תשובה

אתר זה משתמש Akismet בהפחתת הודעות זבל. למד כיצד הנתונים ההערות שלך מעובדות.