Adria dort
Adria dort
2018-11-09 19:58:00
Části 4
(Volit)
Nakládka...Tisk
čas na přípravu
Doba vaření
Suroviny
- 100 g de langostinos congelados
Na druhou stranu
- 150 g mražené listové těsto
Na druhou stranu
- 240 g de fondos de alcachofa de frasco
- 20 aceitunas rellenas de pimiento
- 1/2 taza de pimientos rojos de frasco
Na druhou stranu
- 1 lžíce octa
- 1 Želatinový sáček na koupání průhledných koláčů
- 2 cucharadas de pan negro rallado
- majonéza
- 2 huevos duros
- 2 cucharadas de caviar
Pokyny
- Dejar descongelar los langostinos tapados 2-3 hodin. Dejar descongelar la masa de hojaldre 30 minuty. Navlhčete plech na pečení studenou vodou. Předehřejte troubu na 250 stupně. Extender la masa formando un fondo redondo de 28 cm de diámetro y dejarlo reposar 15 minutos sobre la bandeja.
- Pak, cocerlo 10-15 minuty o poloviční výšce. Dejar enfriar el fondo y poner encima el aro de un molde desmontable. Partir en cuatro los fondos de alcachofa. Cortar en rodajitas las aceitunas. Cortar en tiras los pimientos. Repartir estos ingredientes junto con los langostinos sobre la tarta.
- Agregar agua al vinagre hasta obtener 1/4 l de liquido. Preparar con éste el baño de gelatina y bañar la tarta. Dejar cuajar el baño. Retirar el aro y espolvorear el pan rallado por la superficie lateral de la tarta.
- Adornar la tarta con montoncitos de mayonesa, huevos duros partidos en ocho trozos y caviar
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