Vdolky
Vdolky
2018-11-16 15:59:58
Části 8
Aprende a hacer estos sencillos muffins de manera profesional.
Tisk
čas na přípravu
Doba vaření
Celkový čas
Suroviny
- 1/4 l mléka
- 200 g de sémola fina de maíz
- 30 g mouky
- 2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička soli
- 1 lžíci cukru
- 1 vajíčko
- 40 g másla
Para los moldecitos
- mantequilla o margarina y pan rallado
Pokyny
- Untar con mantequilla o margarina 8 moldecitos para muffins y esparcir en ellos pan rallado.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
- Llevar a ebullición la leche, verterla sobre la sémola y dejar que ésta la absorba tapada 10 minuty.
- Añadir la harina y la levadura tamizadas y mezclar con la sémola junto con la sal, cukr, el huevo y la mantequilla lo más blanda posible.
- Echar la masa en los moldecitos y cocer 20-30 minuty o poloviční výšce.
- Desmoldar enseguida los muffins y servir aún bien calientes con mantequilla fría.
Poznámky
- Los muffins se sirven en lugar del pan blanco usual en un menú festivo.
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