Centra tresky se strouhankou

Centra tresky se strouhankou
Centra tresky se strouhankou
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Hodnoty, které mají odhalit skóre)
Načítání...
Tisk
Suroviny
  • 1 paquete (400 g) de centros de bacalao
  • 1 cucharada sopera de harina de maíz
  • 5 huevos de codorniz
  • 1/2 pan de hogaza
  • 100 g de chorizo ibérico
  • olivový olej
  • 300 ml de vino tinto
  • 1 Hlavičky česneku
  • 2 cibule
  • 500 g de fondo de carne
  • sal gruesa
  • černý pepř
Balacao
  1. Enharinar con la harina de maíz y freir.
Aceite de chorizo
  1. freir al chorizo en poca cantidad de aceite de oliva y colar, el aceite resultante es el que utilizaremos para hacer las migas.
Migas
  1. Desmigar el pan de hogaza y dejar secar, saltear con aceite de chorizo y cuando estén crujientes añadir un poco de agua para remojar, poner a punto de sal.
Salsa de vino tinto
  1. Dorar el ajo y la cebolla, añadir el vino tinto y reducir. Mojar con fondo y reducir todavía más. Colar y ligar.
  2. Encima disponer del bacalao recién frio y terminar colocando la yema de huevo de codorniz templada encima del bacalao.
  3. Salar con unos cristales de sal y un poco de pimienta negra.
  4. Para terminar adornar con la salsa de vino tinto.
Recepty snadné na https://recetasdecocinafaciles.NET /


Hledat
Pouze přesné shody
Hledat v názvu
Hledat v obsahu
Hledat v komentářích
Hledat v výňatek
Filtrovat podle typu vlastní příspěvek

Návrhy želatina, nápoj, dort, tuňák, Celiakie, košíčky, Thermomix, dort, Hmotnost, rýže, strava, marihuanu, sýr, piškotový dort, květák, polévka, Salát, kuře, Krevety, karbanátky, suflé, pudink, dort, piškot, Cream, omáčka, Hamburger, Cukrovka


0 hodnocení

Zanechat komentář

Chcete se zapojit do konverzace?
Nebojte se přispět k

Zanechat komentář

Tento web používá Akismet pro omezení nevyžádané pošty. Zjistěte, jak vaše komentáře údaje jsou zpracovávány.