Стейк з грибами

Стейк з грибами
Стейк з грибами
Друк
Інгредієнти
  1. Lomo 1 1/2 kg.
  2. Цибуля ріпчаста 1 u.
  3. Zanahorias 3 u.
  4. Champiñones 150 grs.
  5. Vino blanco seco 1 vasito.
  6. Jamón crudo 100 grs.
  7. Manteca 3 CDAS.
  8. Борошно 1 CDA.
  9. Caldo 1 Кубок.
  10. Sal y Pimienta c/n.

Інструкції
  1. Limpiar el lomo, quitandole los nervios y el exceso de grasa. Salpimentar.
  2. Llevar a horno caliente bañado con manteca, cocinar a fuego suave mojando de tanto en tanto con caldo.
  3. Picar la cebolla y cortar las zanahorias en rodajitas muy finas. Dorarlas en manteca con el jamón crudo cortado en cubitos, incorporar la harina para espesar.
  4. Sin dejar de revolver, agregra el vino y el caldo. Cocinar 10 minutos aprox.
  5. Incorporar los champiñones, dejar que rompa el hervor y retirar del fuego.
  6. Cortar el lomo en medallones, y cubrir con la salsa. servir solo o con arvejas salteadas en manteca.
Рецепти легко http://recetasdecocinafaciles.NET /


Пошук
Точні відповідники лише
Пошук у назві
Пошук у вмісті
Пошук в коментарях
Пошук у витягами
Фільтрувати за типом митний пост

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля помічені *