Mousse de chocolate
¿Qué es el mousse?
Antes de comenzar con las exquisitas recetas de mousse que vamos a presentar en este blog vamos a hablar un poco acerca de la historia del mousse y su procedencia.
El mousse es un postre originario de Francia y su aparición…
Mousse de gofio
El gofio es una harina no cernida de cereales tostados, cuya apariencia recuerda a la harina blanca, aunque presenta un tono más oscuro o amarillento en función del graso al que haya sido tostado y de su composición. Es un…
