Трансільванія кремових тістечок
Трансільванія кремових тістечок
2019-02-03 16:54:07
(1 голосів, середнє: 5,00 з 5)
Завантаження...Друк
Prep час
час приготування
загальний час
Інгредієнти
- 500 г борошна
- 40 g пресовані дріжджі
- 80 г цукру
- 1/4 l de leche templada
- 80 g de margarina
- 1 яйце
- щіпка солі
З іншого боку
- 1/2 l de nata líquida
- 5 яєчні жовтки
- 75 г цукру
- 1 cucharada colmada de sémola
- 5 яєчні білки
- 100 г родзинок
Для духовці лоток
- margarina
Інструкції
- Engrasar ligeramente una bandeja de horno. Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro, desmenuzar en él la levadura y amasarla junto con un poco de azúcar, harina y la leche.
- Dejar fermentar la masa tapada 15 хвилин. Trabajar el resto del azúcar, la margarina derretida, el huevo y la sal con la masa previa y el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas.
- Dejar fermentar 15 хвилин. Духовку розігріти до 200 градусів. Extender la masa y cubrir con ella la bandeja del horno. Cerrar el borde abierto de la bandeja con papel de aluminio doble.
- Batir la nata con las yemas, el azúcar y la sémola. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas de abajo arriba a la masa de nata junto con las pasas.
- Distribuir la masa de nata sobre la masa fermentada y cocer 35-40 minutos a altura media del horno. Dejar enfriar un poco el pastel y cortarlo en trozos.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
Залишити коментар
Ви хотіли б приєднатися до бесіди?Ви можете зробити свій внесок