Чапаті

Обід
Азіатська кухня
Індійська кухня
Хліб і булочки
Чапаті
Порції 12
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 голосів)
Завантаження...
Друк
Prep час
10 хв
час готування
20 хв
загальний час
30 хв
Prep час
10 хв
час готування
20 хв
загальний час
30 хв
Інгредієнти
  • 1 чашка звичайного борошна
  • 1 склянка борошна з цільнозернового борошна або атта-борошна
  • 1 столова ложка ghee
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 2/3 чашка води
Інструкції
  1. Змішайте борошно в мисці.
  2. Працюйте пальцями, поки не отримаєте рівномірну масу. Розчинити сіль у воді. вилийте його в борошно і перехрещуємо, щоб утворилася кулька Робота тіста на борошняній поверхні на кілька 5 хвилин до гумки. Дозвольте їй відпочити 30 хвилин у прохолодному місці.
  3. Розділіть тісто на чотири рівні частини, і кожна з них на три, сформувати 12 М'яч. Розкласти їх валиком і сформувати кола деяких 15 см в діаметрі; тримайте решту покритими чистою вологою ганчіркою, щоб запобігти їх висохненню.
  4. Готуйте на сковороді безстікового на середньому вогні вініри по одному за раз, який ви востаннє 1 хвилину для кожного обличчя, що тисне по краях чистою сухою тканиною, щоб вона спінюється. Вивийши їх, скласти їх у фонтан і покрити чистою серветкою. Подавати їх тепло.
Нотатки
  • Тісто можна зробити напередодні і зберігати в холодильнику.
  • Труднощі: Проміжні.
Рецепти легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 огляди

Залишити коментар

Ви хотіли б приєднатися до бесіди?
Ви можете зробити свій внесок

Залишити відповідь

Цей сайт використовує Akismet, щоб скоротити спам. Дізнайтеся, як ваші коментарі дані обробляються.