Стейк с соусом и соленья

Стейк с соусом и соленья
Bisctec con salsa de crema y encurtidos
Части 6
Печать
Ингредиенты
  1. 31/4 de kilo de !omito o ganso, говядина, cortado en 6 bistecs
  2. 1 cucharada de mantequilla y 1 столовая ложка масла
  3. 2 cucharadas de aceite para freírlos.
МАРИНАД
  1. 2 ложки масла
  2. 1/2 чайной ложки соуса Вустершир Английский
  3. 2 столовые ложки тёртого лука
  4. 1 зубчик измельченного чеснока
  5. 1 чайная ложка соли
  6. 1/8 чайная ложка перец.
ДЛЯ СОУСА
  1. 1 столовую ложку сливочного масла
  2. 2 cucharadas de cebolla picadita
  3. 1 зубчик измельченного чеснока
  4. 1/2 taza de pepinillos dulces picaditos
  5. 1/3 de taza de encurtidos en mostaza picaditos
  6. 1 taza de salsa que sobra de un rosbif o asado á 1/2 taza de consomé con 1 cucharada de con-centrado de carne
  7. 1/4 чайная ложка перец
  8. 1 чайная ложка соли
  9. 1/3 Кубок сливки бить.
Инструкции
  1. En un envase se mezclan los ingredientes del adobo, se adoban los bistecs y se dejan aparte por 1/2 время.
  2. En una sartén se ponen la mantequilla y el aceite a calentar, se agregan la cebol la, el ajo y el adobo de los bistecs, se fríe unos 4 минут. Se agregan los pepinillos, los encurtidos, la salsa de carne, la pimienta y la sal. Se lleva a un hervor hasta espesar un poco. Se le revuelve la crema y se retira del fuego.
  3. Тем временем, se engrasa una plancha caliente y se frien los bistecs ya limpios del adobo por 3 минут с каждой стороны. Se sirven inmediatamente bañados con la salsa caliente.
Рецепты легко http://recetasdecocinafaciles.NET /


Поиск
Только точные совпадения
Поиск в названии
Поиск в содержимом
Искать в комментариях
Поиск в выдержке
Фильтрация по типу настраиваемого сообщения

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *