Чапатис

обед
Азиатская кухня
Индийская кухня
Хлеб и булочки
Чапатис
Части 12
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 голоса)
Погрузка...
Печать
Подготовка время
10 мин.
Время приготовления
20 мин.
Общее время
30 мин.
Подготовка время
10 мин.
Время приготовления
20 мин.
Общее время
30 мин.
Ингредиенты
  • 1 чашка универсальной муки
  • 1 чашка цельнозерновой муки или муки атта
  • 1 столовая ложка топленого масла
  • 1/2 чайная ложка соли
  • 2/3 Стакан воды
Инструкции
  1. Смешайте муку в миске.
  2. Обрабатывайте топленое масло пальцами, пока не получите однородное тесто. Растворите соль в воде. Всыпьте его в муку и разомните в шар. Месите тесто на посыпанной мукой поверхности в течение нескольких минут. 5 минут до эластичности. Пусть посидит 30 минут в прохладном месте.
  3. Разделите тесто на четыре равные части, каждая из которых на три, Для формирования 12 Мяч. Раскатайте их скалкой и сформируйте круги из гвоздей 15 см в диаметре; Держите оставшиеся накрытыми чистой влажной тканью, чтобы предотвратить их высыхание.
  4. Готовьте чапати на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне по одному 1 минуты с каждой стороны надавливайте на края чистой сухой тканью, чтобы она совсем немного вспенилась. Когда вы их вынимаете, Выложите их на блюдо и накройте чистой салфеткой. Подавать горячим.
Примечания
  • Тесто можно приготовить накануне и хранить в холодильнике.
  • Трудности: Промежуточный.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставь ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.