,

Фриттата из жареного картофеля и перца

Обед с гарниром
Итальянская кухня
Лепешки
Fritata de patatas asadas y pimiento
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голоса)
Погрузка...
Печать
Подготовка время
15 мин.
Время приготовления
0 мин.
Общее время
30 мин.
Подготовка время
15 мин.
Время приготовления
0 мин.
Общее время
30 мин.
Ингредиенты
  • 1 столовую ложку масла оливки
  • 1-2 измельченные зубчики чеснока
  • 1 cebolla morada pequeña, фарш
  • 1 мелкий красный перец, фарш
  • 5 patatas grandes asadas en rodajas gruesas
  • 1/4 de taza de perejil
  • 6 huevos poco batidos
  • 1/4 de taza de parmesano rallado
Инструкции
  1. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso antiadherente de 26 cm de diámetro y sofría a fuego suave el ajo con la cebolla y el pimiento durante 2-3 минут. Agregue las rodajas de patata asadas y rehogue otros 2-3 несколько минут.
  2. Ponga el perejil, remueva todo y extiéndalo por igual en la sartén. Mezcle los huevos batidos con 2 столовые ложки воды, viértalos en la sartén y deje cocer a fuego medio durante 15 минут; procure que no se queme por debajo.
  3. Precaliente el grill. Espolvoree el queso parmesano sobre la frittata y gratínela unos minutos 30 hasta que se cuaje el huevo por arriba y quede bien dorada. Córtela en cuatro porciones y sirvala inmediatamente.
Рецепты легко http://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставь ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.