Стейк с соусом и соленья
Bisctec con salsa de crema y encurtidos
2014-12-01 06:31:27
Части 6
(Голосовать)
Погрузка...Печать
Подготовка время
Время приготовления
Ингредиенты
- 31/4 de kilo de !omito o ganso, говядина, вырезать 6 стейки
- 1 cucharada de mantequilla y 1 столовая ложка масла
- 2 cucharadas de aceite para freírlos.
МАРИНАД
- 2 ложки масла
- 1/2 чайной ложки соуса Вустершир Английский
- 2 столовые ложки тёртого лука
- 1 зубчик измельченного чеснока
- 1 чайная ложка соли
- 1/8 чайная ложка перец.
ДЛЯ СОУСА
- 1 столовую ложку сливочного масла
- 2 ложки рубленого лука
- 1 зубчик измельченного чеснока
- 1/2 taza de pepinillos dulces picaditos
- 1/3 de taza de encurtidos en mostaza picaditos
- 1 taza de salsa que sobra de un rosbif o asado á 1/2 taza de consomé con 1 cucharada de con-centrado de carne
- 1/4 чайная ложка перец
- 1 чайная ложка соли
- 1/3 Кубок сливки бить.
Инструкции
- En un envase se mezclan los ingredientes del adobo, se adoban los bistecs y se dejan aparte por 1/2 время.
- En una sartén se ponen la mantequilla y el aceite a calentar, se agregan la cebol la, el ajo y el adobo de los bistecs, se fríe unos 4 минут. Se agregan los pepinillos, los encurtidos, la salsa de carne, la pimienta y la sal. Se lleva a un hervor hasta espesar un poco. Se le revuelve la crema y se retira del fuego.
- Тем временем, se engrasa una plancha caliente y se frien los bistecs ya limpios del adobo por 3 минут с каждой стороны. Se sirven inmediatamente bañados con la salsa caliente.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /
Оставить комментарий
Вы хотите присоединиться к беседе?Почувствуйте себя бесплатно внести