Курица с зеленым карри

Обед
курица
Азиатская кухня
Тайская кухня
Мясо
Курица с зеленым карри
Люди 4
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 голоса)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
20 мин.
время приготовления пищи
25 мин.
Общее время
45 мин.
Подготовка время
20 мин.
время приготовления пищи
25 мин.
Общее время
45 мин.
Ингредиенты
  • 2 чашки (500 ML) Молоко кокосовое
  • 2 ложки масла
  • 1 Лук, фарш
  • 2 столовые ложки зеленой пасты карри
  • 500 g бескостные куриные аноды, нарезать полосками
  • 1/4 Кубок (60 ML) воды
  • 4 Листья каффирной лайма
  • 100 г серпентиформных бобов, рубленый
  • 2 столовые ложки рыбного соуса
  • 2 ложки сока лайма
  • 1 чайная ложка лайма кожуры, мелко натертый
  • 3 чайные ложки измельченный пальмовый сахар, или тонкого коричневого сахара
  • листья кориандра, в качестве гарнизона
Инструкции
  1. Готовьте на сильном огне в кастрюле, кокосовое молоко 10 минут, пока они не начнут испепелять маленькие пузырьки масла на поверхности.
  2. Нагрейте масло в воке или с толстым дном кастрюлю. Добавить лук и пасту карри и обжарить на сильном огне во время 1 минута, пока они не исключат интенсивный аромат. Инкорпор курица и солео во время 5 минут, пока это почти полностью сделано.
  3. Добавить кокосовое молоко, вода, Листья каффира лайма и фасоль; Довести его до кипения, разжигание время от времени. Уменьшите огонь и дайте ему кипеть, Непокрытый, Немного 10 минут или до тех пор, пока курица полностью нежный.
  4. Инкорпор рыбный соус, сок лайма, цедру и сахар; удалить его хорошо. Обжарить с листьями кориандра и подавать с приготовленным на пару рисом.
Примечания
  • Для этого блюда, Вы можете подготовить пасту карри по своему вкусу или купить уже сделанный. Приготовление кокосового молока, чтобы отделить масло является традиционной техникой тайской кухни. С его помощью вы получаете вкус и текстуру вы предпочитаете.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.