Клоунский сахарный узел
Клоунский сахарный узел
2019-02-02 11:31:58
Части 4
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Подготовка время
Время приготовления
Общее время
Ингредиенты
- 125 г маргарина
- 125 g сахар
- Щепотка соли
- 3 яйца
- 1 Стакан ромового ликера (2 Кл)
- 450 g муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
С другой стороны
- 100 g сахар
- 1 Пакетик с ванильным порошком
Para freír
- 1 kg de grasa vegetal
Инструкции
- Batir la margarina con el azúcar, la sal y los huevos hasta obtener una masa espumosa. Agregar el ron. Tamizar la harina con la levadura por encima de la masa y trabajar todo junto.
- Amasar bien y dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio 30 минут в холодильнике. Calentar la grasa vegetal a 175 градусов. Extender la masa sobre una superficie enharinada de formar que tenga 5 mm de espesor y cortar en tiras de 20 x 2 см.
- Hacer un nudo flojo con cada tira. Introducir los nudos de cuatro en cuatro en el aceite y freirlos 5 минут, hasta que estén dorados.
- Darles la vuelta con una espumadera. Dejar escurrir los nu dos ya fritos sobre papel absorbente.
- Mezclar el azúcar con la vainilla en polvo y pasar por esta mezcla los nudos todavia calientes.
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