Острый коричневый хлеб

Острый коричневый хлеб
Фитинги
рецепт гурманов
Французская кухня
Хлеб и булочки
Острый коричневый хлеб
Части 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Голосовать)
Загрузка...
Печать
Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
1 HR 10 мин.
Общее время
1 HR 40 мин.
Подготовка время
30 мин.
время приготовления пищи
1 HR 10 мин.
Общее время
1 HR 40 мин.
Ингредиенты
  • 1 кг ржаной муки
  • 100 г кислотного захока (из пекарни)
  • 1 Я воды приблизительно.
  • 20 g прессованные дрожжи
С другой стороны
  • 200 постный бекон г
  • 1 столовую ложку соли
  • 200 Измельченный сыр Эмменталь
  • 100 g очищенный и нарезанный миндаль
  • 2 ложки мелко нарезанной петрушки
Для панели духовки
  • муки
Инструкции
  1. Посыпать противень мукой. Просеять половину муки в миску. Смешайте запеченное кислое тесто с водой и измельченными прессованными дрожжами и мукой.
  2. Слегка замесить муку и дать постоять покрыты на ночь при комнатной температуре.
  3. Нагрейте духовку до 220 градусов. Нарезать бекон на мелкие кусочки. Добавить бекон, Соль, сыр, Миндаль, петрушка и остальная часть муки просеянной в закваску и образуют с ним два круглых хлеба, как только все хорошо замесили.
  4. Поместите хлеб на противень, покрасить его поверхность водой и посыпать мукой. Вырезать несколько разрезов на хлеб формирования алмазов. Приготовить хлеб 70 минут в нижней части печи.
Рецепты легко https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Отзывы

Оставить комментарий

Вы хотите присоединиться к беседе?
Почувствуйте себя бесплатно внести

Оставьте ответ

Este sitio США Akismet пункт reducir-Эль-спам. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментарии.