Hvete a la cruceña
Hvete a la cruceña
2018-08-08 16:04:58
Deler 4
(Stemme)
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prep tid
Steketid
Ingredienser
- 1/2 kg. de trigo molido
- 1 fedd hvitløk
- 1 cucharada de manteca
- 1 cebolla chica
- 2 hardkokte egg
- Queso rallado
- 1 taza de caldo
- Salt, pimienta y nuez moscada a gusto
Instruksjoner
- Dejar el trigo en remojo 12 timer. Poner en una cacerola con agua el trigo y hervir durante 30 minutter. Poner la manteca en otra cacerola y dorar la cebolla picada y el ajo picado. Incorporar el trigo cocido y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
- Remover, añadir el caldo caliente y cocinar durante 15 minutter. Poner en una fuente para horno, colocar encima los huevos cortados en rodajas, espolvorear con abundante queso rallado y trocitos de manteca, colocar en horno cliente hasta que esté dorado. Serveres varm.
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