Gjærskiver
Gjærskiver
2019-02-03 19:07:58
Deler 4
(Stemme)
Lasting...Skriv ut
prep tid
Steketid
Total tid
Ingredienser
- 375 g mel
- 25 g gjær
- 50 g sukker
- 1/2 l av varm melk
- 4 egg
- 125 g smør
- En klype salt
- barken av 1/2 Revet sitron
På den andre siden
- 3/8 av l av flytende krem
- 3 ss sukker
- 1/2 kopp pulverisert sukker
For båtmannen
- olje
Instruksjoner
- Sikt melet i en tallerken og lag et hull i midten. Smuldre gjæren i den og arbeid den med 1 teskje sukker, 1/8 av 1 melk og litt mel. La denne deigen gjære etter lokking 15 minutter.
- Tilsett resten av sukkeret, resten av melken, egg, smeltet smør, salt og sitronskall i forrige deig og arbeid alt sammen med resten av melet til deigen bobler. La andre gjære 25 minutter.
- Varm båtmannen og spre innsiden med olje. Ha tre spiseskjeer deig til hver skive og kok den til den er gyldenbrun. Tar 5-7 minutter, i henhold til temperaturen på båtmannen.
- Del waferne i tre deler og la dem avkjøles på et stativ. Pisk kremen med sukkeret og legg den i en rørpose med stjerneklar dyse.
- Hell krem på en wafer og legg en annen wafer på toppen. Sikt pulverisert sukker over fylte wafere.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /
Legg igjen en kommentar
Du vil bli med i samtalen?Gjerne bidra til