Gjær vafler

Gjær vafler
gourmet oppskrift
Desktop
Fransk mat
Brød og boller
Gjær vafler
Deler 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Lasting...
Skriv ut
prep tid
30 min
tilberedningstid
7 min
Total tid
37 min
prep tid
30 min
tilberedningstid
7 min
Total tid
37 min
Ingredienser
  • 375 g mel
  • 25 g gjær
  • 50 g sukker
  • 1/2 l varm melk
  • 4 egg
  • 125 g smør
  • en klype salt
  • Bark 1/2 sitron revet
på den andre siden
  • 3/8 flytende krem l
  • 3 ss sukker
  • 1/2 kopp melis
For barquillero
  • olje
Instruksjoner
  1. Sikt melet i en bolle og lag et hull i midten. Smuldre gjæren inn i den og arbeid den med 1 ts sukker, 1/8 av 1 melk og litt mel. La denne deigen gjære etter hette gir 15 minutter.
  2. Rør inn resten av sukkeret, resten av melken, egg, smeltet smør, salt og sitronskall i forrige deig og arbeid sammen med resten av melet til deigen bobler. La andre gjære 25 minutter.
  3. Varm opp barquilleroen og smør innsiden med olje. Legg tre spiseskjeer deig for hver wafer og kok til gyldenbrun. Tar 5-7 minutter, henhold til temperaturen på barquillero.
  4. Del wafers i tre deler og la dem avkjøles på et rutenett. Sett kremen sammen med sukkeret og sett den inn i en konditorhylse med en stjernedyse.
  5. Hell krem over en wafer og legg en annen wafer på toppen. Sikt pulverisert sukker over utstoppede wafers.
Oppskrifter lett til https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 vurderinger

Legg igjen en kommentar

Du vil bli med i samtalen?
Gjerne bidra til

Legg igjen et svar

Dette nettstedet bruker Akismet til å redusere søppelpost. Lær hvordan kommentarer dataene behandles.