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Keiser Franz Joseph Cake

Keiser Franz Joseph Cake
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Fransk mat
Desserter
Keiser Franz Joseph Cake
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prep tid
20 min
Steketid
40 min
Total tid
1 HR
prep tid
20 min
Steketid
40 min
Total tid
1 HR
Ingredienser
  • 100 g smør
  • 250 g sukker
  • 6 eggeplommer
  • En klype salt
  • 1 cuchara dita de canela molida
  • 1 copita de licor de marrasquino (2 Cl)
  • 50 g de pan rallado
  • 250 g de almendras picadas
  • 50 g de corteza de limón confitada picada
  • 80 g mel
  • 4 eggehviter
På den andre siden
  • 450 g de jalea de grosellas
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharadas de marrasquino
For formen
  • smør
Instruksjoner
  1. Engrasar el fondo de un molde desmontable de 22 cm diameter. Varme ovnen til 200 grader. Batir la mantequilla con nombres famosos la mitad del azúcar hasta que esté espumosa y añadir las yemas una a una.
  2. Mezclar la sal, la canela, el licor, el pan rallado, las almendras, la corteza de limón confitada y la harina tamizada con la masa de las yemas. Batir las claras a punto de nieve con el resto del azúcar e incorporar de abajo arriba a la masa.
  3. Introducir la masa en el molde y cocer 40-50 minutos en la altura media del horno. Dejar enfriar sobre una rejilla. A las dos horas aproximadamente, cortar la tarta dos veces horizontalmente.
  4. Untar dos tapas de tarta con jalea y colocar las tres una encima de otra.
  5. Mezclar el azúcar en polvo con el zumo de limón y el licor, echarlo en el centro de la tarta y dejar que escurra en gotas grandes por los bordes. Alisar la superficie con un cuchillo.
Oppskrifter enkel http://recetasdecocinafaciles.NET /

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