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Løk gratinering

Løk gratinering
Lunsj
Garnison
tradisjonell mat
Gratinert
Løk gratinering
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prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
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15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 1/2 kilo de cebollas en ruedas gruesas
  • 4 kopper vann
  • 1 taza de leche caliente
  • 2 ss mel
  • 1/16 teskje av hvit pepper
  • 1/2 ts salt
  • 1/32 teskje Muskat, revet
  • 1/2 taza de queso parmesano, revet
  • 2 cucharadas de queso Parmesano rallado.
Instruksjoner
  1. Se pelan las cebollas. Se dejan enteras si son pequeñas y se cortan en cuartos si son grandes.
  2. En una olla se pone el agua a calentar. Det er en koke. Se agregan las cebollas. Se lleva nuevamente a un hervor y se cocinan 2 minutter. Se retiran del luego y se escurren bien.
  3. Vil Forvarm ovnen til 375 F.
  4. I mellomtiden, se prepara una salsa poniendo en una olla la leche, se le revuelven la harina, pepper, la sal y la nuez moscada y, revolviendo constantemente con un batidor de alambre, se cocina hasta hervir y espesar, hver 5 minutter. Han pensjonerte seg fra brannen. Se le revuelve la 1/2 taza de queso parmesano y se le revuelven las cebollas escurridas.
  5. Se pasa todo a un molde de vidrio para hornear de unos 25 centímetros de diámetro por unos 4 de profundidad. Se le rocían encima las 2 skjeer av revet ost. Se mete el molde en el horno y se hornea hasta dorar, hver 25 minutter. Se saca el molde del horno y se deja reposar unos minutos.
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