Tom Kha Gai (Csirke és kókuszleves)

Vacsora
Ázsiai konyha
cocina vietnamita
Levesek
Tom Kha Gai (Csirke és kókuszleves)
Az emberek 4
Adag 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Szavazás)
Betöltése...
Nyomtatás
készülés ideje
20 min
főzési idő
20 min
teljes idő
40 min
készülés ideje
20 min
főzési idő
20 min
teljes idő
40 min
Összetevők
  • 1 pieza de 5 cm de galanga fresca
  • 2 csésze (500 ml) kókusztej
  • 1 Kupa (250 ml) húsleves
  • 3 filetes de pechuga de pollo, cortados en tiras finas
  • 1-2 cucharaditas de guindillas rojas, apróra vágott
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 cucharadita de azúcar morena fina
  • 1/4 de taza (7 g) de hojas frescas de cilantro
Utasítások
  1. Pele la galanga y cortela en rebanadas delgadas. Mezcle la galanga, la leche de coco y el caldo en una cacerola mediana. Llevelo a ebullicion y déjelo cocer a fuego lento, Fedetlen, során 10 perc; remueva de vez en cuando.
  2. Añada las tiras de carne de pollo y la guindilla picada y deje que siga cociendo a fuego lento otros 8 perc.
  3. lncorpore la salsa de pescado y el azúcar morena; remuévalo. Agregue las hojas de cilantro y sirvan inmediata mente adornado con unas ramitas de cilantro, Ha úgy tetszik.
Jegyzetek
  • Si no encuentra la galanga fresca, puede utilizar 5 rebanadas grandes de galanga seca. Antes de incorporarlas al guiso, deberá reblandecerlas poniéndolas a remojo en un poco de agua hirviendo durante 10 perc; córtelas luego en trocitos pequeños. Añada el caldo del remojo al caldo de pollo hasta llenar una taza (250 ml) y empléelo para preparar la receta.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 -értékelések

Hagy egy magyarázat

Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?
Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a

Hagyjon választ

Ez az oldal használ Akismet-spam csökkentése. Ismerje meg, hogyan dolgozzák fel a hozzászólások adatai.