Phad Thai (Pirított rizs tészta)
Phad Thai (Pirított rizs tészta)
2020-01-29 21:30:28
Az emberek 4
(Szavazás)
Betöltése...Nyomtatás
készülés ideje
főzési idő
teljes idő
Összetevők
- 250 g de palitos de arroz secas
- 2 evőkanál olaj
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 1 cucharadita de guindillas rojas, apróra vágott
- 150 g de carne de cerdo, en tiras delgadas
- 100 g de gambas crudas, apróra vágott
- 75 g de chalotas, apróra vágott
- 2 evőkanál halszósz
- 2 evőkanál lime lé
- 2 cucharaditas de azúcar morena fina
- 2 tojás, Rázza
- 1 Kupa (90 g) szójacsíra csíra, sin los extremos delgados
- ramitas de cilantro fresco
- 1/4 de taza (40 g) de cacahuetes tostados, apróra vágott
Utasítások
- Sumerja los palitos de anoz en agua cociendo durante 10 minutos o hasta que queden blandos. Escurralos y reservelos. Melegítsük fel az olajat egy wokban vagy egy nagy serpenyőben; cuando el aceite esté bien caliente, eche el ajo, las guindillas y la carne de cerdo y salteelos durante 2 perc.
- Añada las gambas y salteelas durante 3 perc; incorpore las chalotas y los fideo bien escurridos. Tape el wok y dejelo cociendo durante otro minuto.
- Incorpore al wok la salsa de pescado, el zumo de lima, el azucar y los huevos; remueva todo muy bien con 2 espátulas o cucharas de madera hasta que cuaje el huevo. Esparza por encima los brotes de soja, el cilantro y los cacahuetes.
Jegyzetek
- Változat: en lugar de gambas y cerdo,
- puede usar pollo y/o tofu. Agregue rodajas de zanahoria y bok-choy.
Receptek könnyen https://recetasdecocinafaciles.NET /
Hagy egy magyarázat
Szeretné, hogy csatlakozzon a beszélgetést?Ne habozzon, hogy hozzájáruljon a