Souffle ŷd

souffle ŷd
choclo
Garsiwn
receta economica
ciwisiau traddodiadol
Llysieuol
Souffle ŷd
Dogn 4
Este Soufflé de choclo es delicioso, y puede ser acompañado con cualquier carne roja.
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amser paratoi
15 min
amser coginio
50 min
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL 5 min
amser paratoi
15 min
amser coginio
50 min
Cyfanswm yr amser
1 ADNODDAU DYNOL 5 min
Cynhwysion
  • 1 lata de choclo cremoso
  • 4 claras de huevos
  • 3 Meithrinfa Buds
  • Halen a phupur
  • 1/2 Cwpan siwgr
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • 1/2 Nionod/winwns
  • 1/4 pimiento morrón
Cyfarwyddiadau
  1. Picar la cebolla y el morrón; en una ollita colocar un chorrito de aceite y rehogar lo que hemos picado.
  2. Ar y llaw arall, en un bol batir las yemas y agregarle la sal, pupur, el queso rallado, el choclo y la cebolla y el morrón que hemos rehogado anteriormente.
  3. Aparte, en otro bol, batir las claras a punto nieve para luego añadirlas a la mezcla anterior revolviendo en forma envolvente con una cuchara.
  4. En una budinera colocar el azúcar y llevar a fuego mínimo durante unos minutos, a fín de acaramelar el recipiente.
  5. Wedyn, volcar la preparación en la budinera ya acaramelada. Yn olaf, llevar el soufflé a horno suave durante 40/50 munud tua, cocinar a baño María.
  6. Una vez transcurrido el tiempo de cocción sugerido, retirar del horno y esperar unos minutos antes de desmoldar.
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